Gastronomía

Turismo

Ponte de Lima acoge en mayo el IV Simposio Internacional de Gastronomía del Alto Minho

DL-G 18/3/26

El encuentro reunirá a expertos, investigadores y profesionales para reflexionar sobre la gastronomía como identidad cultural y motor económico.

Vigo área metropolitana

Teresa Portela será a pregoeira da XXXIII Feira do Requeixo e Mel das Neves

DL-G 4/3/26

A deportista olímpica galega Teresa Portela será a encargada de pronunciar o pregón da XXXIII Feira do Requeixo e Mel das Neves, que se celebrará os días 3 e 4 de abril. A cita gastronómica e…

Vigo área metropolitana

Tui saborea marzo con la ruta gastronómica Tú-y D’Tapas en 18 locales

DL-G 27/2/26

ACITUI impulsa, con la colaboración del Concello de Tui, una nueva edición de esta iniciativa que ofrecerá tapas a 2,5 euros los viernes 6, 13, 20 y 27 de marzo, con premios de hasta 100 euros para…

Turismo

Esposende celebra la 27ª edición de “Marzo con Sabores do Mar” con 47 restaurantes y una apuesta por la sostenibilidad

Texto y fotos: Roberto Ledo 26/2/26

El evento, que se desarrollará durante todo el mes de marzo, combina gastronomía atlántica, cultura y educación alimentaria, con concursos, showcookings, exposiciones y actividades científicas en…

Fotos

Turismo

Esposende alza el telón de “Marzo con Sabores do Mar”, un homenaje al mar y a la tradición atlántica

Texto y fotos: Roberto Ledo 26/2/26

Galicia

Galicia estrecha lazos con chefs portugueses para impulsar la artesanía en la alta gastronomía

DL-G 22/2/26

El director xeral de Comercio e Consumo, Gabriel Alén, y la gerente de la Fundación Artesanía de Galicia, Elena Fabeiro, mantuvieron un encuentro en el restaurante A Tafona con cocineros y…

Galicia

Alemparte destaca en Vilalba la calidad de los quesos de la DOP San Simón da Costa durante una visita a la quesería Prestes

DL-G 18/2/26

El director de la Agacal recordó que Prestes logró el oro en la XXVIII Cata de los Quesos de 2025 y subrayó el peso económico de esta denominación, que supera los 5 millones de euros.

Galicia

Lalín se viste de cocido: Rueda arropa la LVIII Feria, con Diego González Rivas como pregonero y nuevas “capas” para la Encomenda

DL-G 8/2/26

El presidente de la Xunta, Alfonso Rueda, asistió este domingo a la LVIII Feria del Cocido de Lalín, Fiesta de Interés Turístico Internacional, en una jornada marcada por el pregón del cirujano Diego…

Portugal

O Município de Arcos de Valdevez marcou presença na Apresentação dos Fins de Semana Gastronómicos 2026, realizada no Solar de Vila Meã, em Barcelos.

DL-G 7/2/26

Arcos de Valdevez marcou presença na apresentação dos Fins de Semana Gastronómicos 2026, em Barcelos, promovendo a Carne da Cachena com Arroz de Feijão Tarreste e a doçaria tradicional do concelho,…

Vigo área metropolitana

La porriñesa Ana Muñiz busca el pase a la final del Premio Promesas de Le Cordon Bleu

DL-G 5/2/26

La pontevedresa Ana Muñiz Ramilo, alumna del CIFP Compostela y natural de O Porriño, compite en el XIV Premio Promesas de Le Cordon Bleu Madrid y busca el apoyo del voto popular en Facebook,…

Turismo

Ponte de Lima participa en la presentación de los Fines de Semana Gastronómicos 2026 en Barcelos

DL-G 3/2/26

El municipio de Ponte de Lima participará en la presentación pública de la XVII edición de los Fines de Semana Gastronómicos 2026, que se celebrará mañana, miércoles 4 de febrero, en el Solar de Vila…

Entrevistas

Juan M. Vieites: “PIMM’S es de esos sitios donde te sientes como en casa”

Texto y fotos: Roberto Ledo 31/1/26

Juan Manuel Vieites destaca el equilibrio entre tradición e innovación, la calidad del producto y el trato en sala en este restaurante de Ponte de Lima, con el bacalao y la bodega como grandes…

Portugal

Ponte de Lima distingue a 14 restaurantes como únicos autorizados a servir el 'Arroz de Sarrabulho à Moda de Ponte de Lima' con sello europeo ETG

Roberto Ledo 17/1/26

Ponte de Lima entregó a 14 restaurantes la insignia europea ETG que certifica y protege el “Arroz de Sarrabulho à Moda de Ponte de Lima”, garantizando receta tradicional, controles e inspecciones, y…

Fotos

Portugal

Emoción y tradición en Ponte de Lima: así se vivió la entrega de la insignia ETG al Arroz de Sarrabulho

Roberto Ledo 17/1/26

Estilo de Vida

Día Mundial de la Croqueta: en 2025, tres de cada diez consumidores ya las prepara en air fryer u horno, según Croquetas Ricas

DL-G 16/1/26

En 2025, la croqueta se moderniza sin perder su sabor clásico: casi el 30% de los consumidores en España ya la prepara en air fryer u horno, según un estudio de Croquetas Ricas. El jamón ibérico…

Turismo

Ponte de Lima celebra del 23 al 25 de enero el Fin de Semana Gastronómico del Arroz de Sarrabulho

DL-G 8/1/26

Ponte de Lima celebrará del 23 al 25 de enero el Fin de Semana Gastronómico del Arroz de Sarrabulho, con descuentos en alojamiento y promociones en restauración, además de un programa de animación…

Turismo

Un proyecto pionero desde 2013: artesanía, diseño y gastronomía como experiencia única

DL-G 6/1/26

La Xunta reforzará en 2026 el proyecto Artesanía no Prato , recientemente premiado a nivel nacional, con la reedición de su libro y nuevas acciones para ampliar la colaboración entre talleres…

Turismo

El Otoño Gastronómico cierra su 19ª edición con más ingresos y participación: 715.322 euros y 8.623 clientes

DL-G 4/1/26

La 19ª edición del Otoño Gastronómico cerró la campaña de 2025 con un balance al alza, al generar 715.322 euros (+11%) y sumar 8.623 participantes , consolidándose como uno de los principales…

Entrevistas

Miguel Santalices descubre PIMM’S, un restaurante con alma en Ponte de Lima

Texto y fotos: Roberto Ledo 21/12/25

Miguel Santalices, presidente del Parlamento de Galicia, descubre en Ponte de Lima el restaurante PIMM’S, un espacio donde la tradición portuguesa, la cocina de calidad y un servicio exquisito se dan…

Cultura

Presentación del libro 'Las comidas de Villasinda' en El Corte Inglés de Vigo

DL-G 15/12/25

El Corte Inglés acoge este lunes la presentación de Las comidas de Villasinda , el nuevo libro del periodista vigués Jorge C. Alonso, un recetario nacido en las redes sociales que combina cocina…