Gastronomía

Fotos

Portugal

PIMM'S: Donde el Pernil de Porco se convierte en una obra de arte culinaria

Texto y fotos: Roberto Ledo 21/2/25

Portugal

Vale do Lima celebra abertura da Região Europeia da Gastronomia e Vinho 2025

DL-G 20/2/25

O Vale do Lima inicia as celebrações da Região Europeia da Gastronomia e Vinho 2025 com uma gala a 8 de março, destacando a excelência dos Vinhos Verdes e promovendo o turismo sustentável.

Portugal

Fundação Betânia e alunos celebram o Butelo em iniciativa cultural e gastronômica

DL-G 18/2/25

Fundação Betânia e alunos celebram o Butelo em iniciativa cultural e gastronômica, com atividades conjuntas para valorizar a tradição e promover o intercâmbio de conhecimentos entre gerações. O…

Portugal

Ponte da Barca celebra tradições e sabores na Feira do Fumeiro

DL-G 18/2/25

De 28 de fevereiro a 2 de março, Ponte da Barca volta a ser o palco da tradicional Feira do Fumeiro, um evento que exalta as tradições, os sabores autênticos e a riqueza cultural da região. A Praça…

Estilo de Vida

Kebab, sushi, pizza y paella: un mosaico de sabores en el mapa gastronómico de España

DL-G 14/2/25

Un estudio de Barrancosfood.com revela que el kebab, el sushi y la pizza son los platos más buscados en España, seguidos por la paella como el plato español más popular. La presencia de los calçots y…

Portugal

Ponte de Lima reforça candidatura à UNESCO com participação da comunidade em debates sobre gastronomia

DL-G 12/2/25

Ponte de Lima, en su candidatura a Ciudad Creativa de la UNESCO en Gastronomía, ha realizado focus groups con la comunidad para recoger ideas y fortalecer su propuesta. Las iniciativas resultantes se…

Turismo

Lestedo se prepara para celebrar su 42ª Festa da Filloa, ahora con el título de Fiesta de Interés Turístico Nacional

DL-G 5/2/25

Lestedo se prepara para celebrar su 42ª Festa da Filloa, ahora con el título de Fiesta de Interés Turístico Nacional, con una amplia programación que incluye degustaciones, showcookings, música y el…

Portugal

Ponte de Lima a caminho de se tornar Cidade Criativa da UNESCO na Gastronomia

DL-G 5/2/25

Ponte de Lima aspira a convertirse en Ciudad Creativa de la UNESCO en Gastronomía, buscando reconocer su rica tradición culinaria y su compromiso con la sostenibilidad. La candidatura destaca el…

Portugal

Vale do Lima se presenta como Región Europea de la Gastronomía y el Vino en 2025

DL-G 5/2/25

El Vale do Lima fue presentado como la Región Europea de la Gastronomía y el Vino para 2025 en la 3ª Convención Europea de los Territorios Vitivinícolas. Esta iniciativa busca impulsar el turismo y…

Portugal

El bacalao, rey de la gastronomía portuguesa, se reinventa en PIMM'S

Texto y fotos: Roberto Ledo 29/1/25

El restaurante PIMM'S, en Ponte de Lima, celebra la tradición del bacalao portugués con cuatro platos únicos, incluyendo el Bacalhau com Broa , un lomo jugoso con costra de pan de maíz y patatas à…

Portugal

Arcos de Valdevez presente nos Fins de Semana Gastronómicos com a Carne Cachena e Arroz de Feijão Tarreste

DL-G 27/1/25

O Município de Arcos de Valdevez participou na apresentação dos Fins de Semana Gastronómicos, promovidos pelo Turismo do Porto e Norte de Portugal. O concelho apresentará a Carne Cachena com Arroz de…

Fotos

Portugal

Saboreie a tradição: Arcos de Valdevez apresenta a sua Carne Cachena nos Fins de Semana Gastronómicos

DL-G 27/1/25

Turismo

Sabores del interior de Galicia en el corazón de Vigo: la propuesta de Eusebio Prado

26/1/25

Eusebio Prado, hostelero de origen chantadino y con experiencia en Suiza y Vigo, es un referente en la ciudad olívica, ofreciendo cocido con ingredientes de su tierra y vinos de Belesar. Su…

Turismo

Pontevedra destaca su oferta turística en Fitur, con énfasis en la calidad y la gastronomía, incluyendo el Club de la Lamprea

DL-G 23/1/25

Pontevedra promocionó en Fitur su oferta turística, destacando la gastronomía con la presentación del Club de la Lamprea y la campaña "Cando Volves?". Además, se reconoció la calidad turística de la…

Portugal

Ponte de Lima celebra o Arroz de Sarrabulho com Fim de Semana Gastronómico após reconhecimento europeu

DL-G 20/1/25

Ponte de Lima promove o Fim de Semana Gastronómico do Arroz de Sarrabulho de 24 a 26 de janeiro, após o reconhecimento do prato como Especialidade Tradicional Garantida na UE. O evento oferece…

Fotos

Portugal

Más que Cabrito al Horno: en PIMM'S, una experiencia gastronómica que conquista el paladar

Texto y fotos: Roberto Ledo 17/1/25

Turismo

Los 'Fins de Semana Gastronómicos' regresan al Norte de Portugal en su decimosexta edición

Texto y fotos: Roberto Ledo 16/1/25

Los 'Fins de Semana Gastronómicos', FSG, regresan al Norte de Portugal con una variada oferta de gastronomía, vino, patrimonio y cultura en 75 municipios, buscando dinamizar el turismo y prolongar…

Fotos

Portugal

El Norte de Portugal celebra la gastronomía y el vino con los 'Fins de Semana Gastronómicos'

Texto y fotos: Roberto Ledo 16/1/25

Una alumna coruñesa entre los 50 aspirantes al Premio Promesas de la Alta Cocina de Le Cordon Bleu Madrid

DL-G 9/1/25

Una alumna de A Coruña, María Bazar Verdes, competirá en el Premio Promesas de la Alta Cocina de Le Cordon Bleu Madrid, elaborando una videoreceta con conejo. De entre 50 aspirantes, se elegirán 10…

Portugal

Ponte de Lima acolhe apresentação dos Fins-de-Semana Gastronómicos do Porto e Norte de Portugal em ano de distinção europeia

DL-G 9/1/25

Ponte de Lima, integrada en el Vale do Lima, que en 2025 es Región Europea de la Gastronomía y el Vino, acogerá la presentación de los Fins-de-Semana Gastronómicos del Porto e Norte de Portugal. Este…