Adelino Morais

Portugal

'Presos' na Cadeia Velha, por bom sarrabulho

Adelino Morais 25/4/24

Desta vez, a escolha foi por um novo local, onde “só há Sarrabulho por encomenda ou ao fim de semana”, rematou-lhes logo no telefonema o patrão Carlos Afonso! E, com a resposta correctíssima, foi…

Portugal

Vaca das Cordas em Ponte de Lima agendada para 29 de maio

Adelino Morais 20/4/24

No próximo dia 29 de Maio, a quarta-feira de véspera do feriado do Dia de Corpo de Deus, a vila de Ponte de Lima realiza mais uma edição da emocionante, popular, única e divertida – Corrida da aca…

Portugal

Da Correlhã (Fátima Amorim e Sonho do Capitão), de S. Pedro D’ Arcos (Casa S. Sebastião), e Segredos de Cardielos (Rio Lima), á prova em Drancy, Paris

Receitas do sarrabulho

Adelino Morais 15/4/24

No próximo Domingo 28 de Abril, um almoço especial vai ter lugar em Drancy, uma cidade multicultural nos arredores de Paris, onde a comunidade Luso–francesa, principalmente oriunda do Minho,…

Portugal

Bif(ão)e da Páscoa em Cardielos, assinalado na sua origem

Adelino Morais 8/4/24

Desta vez, foi o actual concessionário do espaço comercial cardielense, o Chef Domingos Gomes, que secundado de informações do colega e descendente do fundador, Manuel Viana Martins, recriou, cumpriu…

Portugal

Suécia recordou António Feijó, com descendentes e gastronomia de Portugal, Ponte de Lima

Adelino Morais 27/3/24

O convite chegara há meses, por parte da embaixadora de Portugal na Suécia, Sara Martins, o Cientista e docente da Universidade Karolinska, Instituto de Farmácia e também Presidente da Lusitânia…

Portugal

Visita cultural e gastronómica a Roma

Adelino Morais 12/3/24

No seguimento da nossa reportagem sobre a recente deslocação a Roma no âmbito do programa oficial de canonização do beato Francisco Pacheco (1565?-1626), de Ponte de Lima, também uma visita cultural…

Portugal

Relatório de divulgação do beato Francisco Pacheco, de Ponte de Lima, comunicado a Roma

Adelino Morais 8/3/24

O trabalho para a canonização do Beato Francisco Pacheco de Ponte de Lima, esse missionário cuja actividade na Ásia lhe valeu a morte em 20 de Junho de 1626, juntamente com outros colegas, motivou…

Portugal

Bruxelas termina classificação do sarrabulho de Ponte de Lima, em abril

Adelino Morais 1/3/24

A Comissão Europeia, através da Direcção Geral de Agricultura e Desenvolvimento Rural, e a Unidade de Vinhos, espirituosas e culturas hortícolas, na sequência duma reunião que o seu responsável…

Portugal

Ponte de Lima homenageou Conceição Fernandes, cozinheira do sarrabulho

Adelino Morais 31/1/24

No âmbito do reatar das tertúlias realizadas pela Confraria Gastronómica do Sarrabulho á Moda de Ponte de Lima, e paralelamente homenagear as grandes cozinheiras da iguaria, chegou a vez da…

Portugal

Tertúlia sabores do mar, em Ponte de Lima

Adelino Morais 29/1/24

No último Sábado , realizou-se uma tertúlia sobre Sabores do Mar (tema e degustação), que reuniu uma dúzia de participantes, grupo liderado pelo Secretário de Estado do Mar, José Maria Costa.

Portugal

Melhor jovem chef de cozinha do mundo, no sarrabulho de Loures

Adelino Morais 25/1/24

Completam-se este ano sete edições das Jornadas Gastronómicas do Sarrabulho á Moda de Ponte de Lima em Loures, uma organização anual do Grupo Folclórico Verde Minho dessa cidade, no âmbito de…

Portugal

Confraria Vinhos de Portugal, na Bélgica, assinalou dia de s. Vicente no Maneken Piis

Adelino Morais 24/1/24

Mais uma vez, a Confraria dos Vinhos de Portugal na Bélgica, assinalou em Bruxelas o Dia de S. Vicente, patrono dos vinhateiros, com duas cerimónias: uma pública e outra privada. O programa teve…