El Pazo de Quián, situado en el lugar de Sergude, en el ayuntamiento coruñés de Boqueixón, acogerá entre los próximos días 15 y 17 de diciembre a I Muestra de Calidad Alimentaria organizada por la Xunta para poner en valor las producciones gallegas de calidad diferenciada.
Así, en este marco se presentará la nueva campaña institucional del Gobierno gallego para promocionar la excelencia alimentaria gallega, junto al Marketplace oficial en el que productores podrán vender estas producciones, estableciendo contacto ellos mismos con el consumidor.
Además, habrá hasta tres foros diferentes, que versarán sobre gastronomía y turismo, alrededor de la filosofía “slowfood” y sobre la Dieta Atlántica. Todos ellos irán acompañados de la degustación de productos relacionados y de un pequeño concierto musical.
A mayores, en el exterior del Pazo de Quián estará presente una “gastroneta” de la Agencia Gallega de la Calidad Alimentaria que ofrecerá a los asistentes una muestra de la calidad alimentaria gallega, presentada en una caja con diversos productos de la despensa de nuestra comunidad.
PREMIOS
Por otra parte, esta I Muestra, coordinada por la Consellería de Medio Rural, acogerá también la entrega de los ya conocidos premios Exceleite, que suponen un reconocimiento a las explotaciones gallegas singulares de vacuno de leche y avalan la excelencia higiénico-sanitaria de los productores de leche cruda de vaca, así como los de las Catas de Quesos y Mieles de Galicia 2021, que galardonan los mejores quesos y mieles, entre otras acciones.
El horario de esta I Muestra será de mañana y de tarde. Así, el miércoles 15, entre las 11,00 horas y el mediodía, tendrán lugar las presentaciones del Espejo del Rural, del Marketplace y de la campaña institucional. Al día siguiente, en este mismo horario, será el turno para la entrega oficial de los premios Exceleite y el viernes 17 tendrá lugar el acto de las Catas de quesos y mieles. Por las tardes, entre las 16,30 y las 18,00 horas, se desarrollarán dichos foros sobre gastronomía y turismo (miércoles), “slowfood” (jueves) y Dieta Atlántica (viernes).
