Gastronomía

Firma invitada

El foie gras, da trabajo y placer

DL-G 17/12/20

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De casta le viene al galgo. ¿Hablamos de maridaje?

DL-G 16/12/20

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Mínima memoria francesa (mía) del foie gras

DL-G 13/12/20

Y la receta del foie gras de oca en lienzo de cocina

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Seis gramos de sal por tres de pimienta

DL-G 11/12/20

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¡El foie gras, el gran desconocido para mí y para muchos de sus detractores!

DL-G 9/12/20

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Momentos estelares del foi-gras

DL-G 8/12/20

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Confesión de un foodie en -formación permanente-

DL-G 6/12/20

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El fin y el renacer del foie gras

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El bocadillo de foie gras

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Elogio del foie gras

DL-G 4/12/20

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Foie gras, prodigio vigente y debate cancelado

DL-G 3/12/20

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La DO Ribeiro distingue a Luís Paadín como 'persoeiro de honra'

DL-G 1/12/20

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El 60% de los españoles han mejorado su alimentación este 2020

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Relación de amor odio con el foie

DL-G 30/11/20

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A la espera del Foie Gras perfecto

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Rebelión en la Granja*

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Del bocadillo de paté de la infancia al bombón de foie gras de Can Roca

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Foie gras

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DL-G 24/11/20