Gastronomía

Estilo de Vida

La hostelería española crece, pero la comida de quinta gama gana terreno

DL-G 7/10/24

El sector hostelero español crece un 2,2% en 2024, pero enfrenta nuevos desafíos. La comida de quinta gama se posiciona como una solución clave para adaptarse a las demandas cambiantes del mercado y…

Vigo área metropolitana

Galicia Sabe Amar llega a Salvaterra: ¡Degusta los sabores del mar gratis!

DL-G 6/10/24

El foodtruck de la Xunta estará en la plaza del Concello el 9 de octubre ofreciendo pinchos gratuitos y promoviendo los productos pesqueros gallegos.

Portugal

Domingo Gastronómico em Ponte da Barca: Saboreie o Naco à Terras da Nóbrega

DL-G 4/10/24

No próximo dia 6 de outubro, Ponte da Barca convida a todos para saborear o delicioso "Naco à Terras da Nóbrega" em um evento gastronômico especial. A cidade oferece uma experiência única, combinando…

Portugal

Arroz de Sarrabulho à moda de Ponte de Lima: Um tesouro gastronómico com selo europeu

DL-G 24/9/24

O Arroz de Sarrabulho à Moda de Ponte de Lima conquistou o reconhecimento europeu como Especialidade Tradicional Garantida (ETG), assegurando a preservação de sua receita tradicional e promovendo a…

Estilo de Vida

Las 'Bravas Martina 24' se coronan como las mejores del mundo en Palencia

DL-G 23/9/24

Javier García Albuger, del restaurante Martina en Albacete, ganó el Concurso Internacional Una de Bravas en Palencia con sus "Bravas Martina 24". El certamen destacó la calidad culinaria y el…

Portugal

PIMM's: Un viaje gastronómico en la villa más antigua de Portugal

DL-G 21/9/24

El Restaurante PIMM's, ubicado en una antigua casa señorial en Ponte de Lima, combina modernidad y tradición portuguesa, ofreciendo una experiencia culinaria única con un ambiente acogedor. Dirigido…

Fotos

Portugal

Um refúgio de sabores e tradição no coração de Ponte de Lima

DL-G 21/9/24

Portugal

Um banquete de sabores no coração de Gondomil!

DL-G 27/8/24

Neste fim de semana, Gondomil celebra os tradicionais "Sabores do Anho", um festival gastronómico que homenageia o cordeiro assado no forno a lenha e o arroz do pingo, dois pratos emblemáticos da…

Estilo de Vida

Palencia se pone brava y sostenible: V Concurso Internacional de Patatas Bravas

DL-G 22/8/24

 El V Concurso Internacional de Patatas Bravas en Palencia reúne a los mejores chefs para una batalla de sabores, uniendo tradición y sostenibilidad.

Portugal

Petiscos Irresistíveis e Diversão com Automóveis Clássicos na Feira dos Petiscos de Ponte de Lima

DL-G 26/7/24

A 16ª edição da Feira dos Petiscos de Ponte de Lima regressa no fim de semana de 9 a 11 de agosto, na Expolima. Este evento gastronómico é promovido pelo Município de Ponte de Lima, com a colaboração…

Galicia

Pepe Albela abre las puertas de su 'santuario' de destilados en Galicia

DL-G 16/7/24

Pepe Albela, maestro destilador gallego de reconocido prestigio, materializa su proyecto más personal con la apertura de tres centros artesanales de destilación en San Miguel de Sarandón (Vedra, A…

Fotos

Turismo

Presentación del Capítulo de la Cofradía de la Cigala

Texto y fotos: Roberto Ledo 9/7/24

Turismo

La Cofradía de la Cigala regresa a Vigo para celebrar su Capítulo

El periodista gastronómico Enric Ribera Gabandé, nuevo Embajador de la Cofradía de la Cigala

Texto y fotos: Roberto Ledo 9/7/24

 La Cofradía de la Cigala regresa a Vigo por segundo año consecutivo para celebrar su Capítulo este fin de semana. En esta ocasión, la Cofradía estará acompañada por miembros de 30 cofradías…

Turismo

"¡Una de bravas!"

DL-G 20/6/24

Palencia se pondrá brava un año más para homenajear a una de las tapas más populares y lanzarse a la búsqueda de su mejor versión a lo largo y ancho del planeta. El V Concurso Internacional de…

Portugal

Em Ponte de Lima

Tradição e vanguarda: 2º Simpósio de Gastronomia debate o futuro da culinária

DL-G 10/6/24

O Município de Ponte de Lima, em parceria com o Instituto Politécnico de Viana do Castelo, organiza o segundo simpósio dedicado ao património gastronómico do Alto Minho –  2nd Gastronomy…

Portugal

4 e 5 de julho em Ponte de Lima

Simpósio Internacional de Gastronomia

DL-G 17/5/24

O Município de Ponte de Lima, em parceria com o Instituto Politécnico de Viana do Castelo, organiza o segundo simpósio dedicado ao património gastronómico do Alto Minho –  2nd Gastronomy…

Portugal

Cabidela de galinha do campo, em Loures

17/5/24

Não, desta vez não é o Sarrabulho de Ponte de Lima que vai juntar á mesa os Lourenses e outros comensais dos municípios vizinhos, pois tal já aconteceu em 4 de Fevereiro! A pedido de vários…

Vigo área metropolitana

O mellor pincho da I Ruta Pinchoterra, Muxicas Taberna en Grixó

DL-G 8/5/24

O mellor pincho da I Ruta Pinchoterra foi para Muxicas Taberna en Grixó, o segundo mellor pincho para Taskatenda en Salvaterra e o terceiro para Casa Mariano en Fiolledo.

Estilo de Vida

OKU berry, la fresa japonesa más deseada del mundo

DL-G 8/5/24

Cautiva en esta exclusiva variedad  su intenso sabor, penetrante aroma, apariencia única, sensación jugosa y textura tierna . Esto la convierte en la elección perfecta para la alta cocina y…

Portugal

'Presos' na Cadeia Velha, por bom sarrabulho

25/4/24

Desta vez, a escolha foi por um novo local, onde “só há Sarrabulho por encomenda ou ao fim de semana”, rematou-lhes logo no telefonema o patrão Carlos Afonso! E, com a resposta correctíssima, foi…