Arcos de Valdevez se prepara para celebrar uno de los eventos gastronómicos más esperados del año. Durante este fin de semana, el protagonista será el 'Cabritinho Mamão da Serra'
, un plato emblemático de la tradición local que vuelve para conquistar tanto a residentes como a visitantes.
Junto a esta delicadeza, los asistentes podrán disfrutar de otros productos típicos de la región, como la naranja de Ermelo, los charutos de ovos, el bolo de discos y los reconocidos vinhos verdes, que completan una experiencia culinaria auténtica.
🌄 Gastronomía con identidad rural
La clave del éxito de este plato reside en la calidad de sus ingredientes. La carne tierna de cabrito criado en la montaña, combinada con los vinos verdes producidos y embotellados localmente, ofrece una experiencia gastronómica única.
👉 Una propuesta que refleja la autenticidad del mundo rural y seduce a los amantes de la buena mesa.
📍 Arcos de Valdevez, destino turístico de referencia
La iniciativa invita a descubrir el municipio como un destino turístico de excelencia, promoviendo un recorrido por:
- Sabores tradicionales
- Cultura local
- Paisajes naturales
- Patrimonio histórico
Un plan ideal para quienes buscan una escapada completa.
👨🍳 Showcooking y actividades destacadas
Entre las actividades programadas destaca el showcooking del domingo a las 11:00 horas, en la Esplanada, bajo el título:
👉 “Tradición y refinamiento: Cabrito, grelos y arroz”
A cargo del chef João Luís, el evento contará además con animación musical de Bernardo Antunes.
📅 Programa completo
🗓️ Sábado, 18 de abril
- 🏛️ 10:00 / 11:30 / 14:30 / 16:00
Visitas guiadas al Paço de Giela
(Día Internacional de los Monumentos y Sitios) - 🐐 10:30
Actividad: “Las cabras y su alimentación”
📍 Porta do Mezio - 🍽️ 12:30 y 20:00
“Arcos a la Mesa – Cabrito”
📍 Restaurantes adheridos - 🎭 22:00
Teatro: “Cena de idiotas”
Con Ângelo Rodrigues y João Didelet
📍 Auditorio Casa das Artes
🗓️ Domingo, 19 de abril
- 🧺 10:30 – 12:30
Taller de cestería (familias con niños desde 3 años)
📍 Paço de Giela
(Actividad gratuita con inscripción previa) - 👨🍳 11:00
Showcooking: Cabrito, grelos y arroz
Chef João Luís
🎶 Música: Bernardo Antunes
📍 Avenida Recontro de Valdevez - 🐑 11:00
Actividad: “Mini pastores”
📍 Parque Biológico Porta do Mezio - 🍽️ 12:30
“Arcos a la Mesa – Cabrito”
📍 Restaurantes adheridos
📞 Inscripciones y contacto
- 📧 pacodegiela@cmav.pt
- 📞 258 520 529 (llamada a red fija nacional)
⭐ Un plan imprescindible
Este fin de semana gastronómico se presenta como una oportunidad única para disfrutar de sabores auténticos, tradiciones vivas y experiencias inolvidables en uno de los enclaves más atractivos del norte de Portugal.
