Vigo SeaFest convierte el pescado gallego en el gran protagonista de un festival que une gastronomía, deporte y divulgación
El puerto de Vigo volvió a convertirse en el gran escaparate de la pesca gallega con la inauguración del Festival ARVI do Peixe - Vigo SeaFest 2026, una cita impulsada por la Cooperativa de Armadores de Vigo (ARVI) que combina gastronomía, divulgación y ocio para acercar el sector pesquero al público.
La conselleira do Mar, Marta Villaverde, acompañada por la delegada territorial de la Xunta en Vigo, Ana Ortiz, destacó durante la apertura que el certamen constituye "una fórmula idónea y poderosa" para poner en valor el trabajo de los profesionales del mar, despertar el interés de la sociedad por la actividad pesquera y reforzar la proyección internacional de la flota viguesa.
La Xunta respalda esta nueva edición con una aportación de 118.640 euros, consolidando un evento que se ha convertido en una referencia dentro del calendario gastronómico y marítimo de Galicia.
Uno de los grandes atractivos vuelve a ser el concurso culinario Fish & Beer 1906, presidido este año por el chef con estrella Michelin Manuel Costiña. Catorce reconocidos cocineros elaborarán tapas de autor a precios populares utilizando siete especies emblemáticas capturadas por la flota gallega: bacalao, sardina, rape, raya, merluza, pez espada y calamar.
La programación presta además una atención especial a las familias y al público infantil mediante talleres de cocina, visitas guiadas a la lonja y demostraciones de Gyotaku, la tradicional técnica japonesa de impresión de peces. Según destacó la conselleira, estas iniciativas buscan fomentar hábitos de alimentación saludables desde edades tempranas y despertar el interés de los más jóvenes por un sector estratégico para Galicia.
El festival completa su oferta con una amplia programación deportiva organizada en colaboración con el Real Club Náutico de Vigo, que incluye competiciones de baloncesto 3x3, waterpolo y natación artística, reforzando el mensaje de una vida saludable basada en la práctica deportiva y el consumo de productos del mar.
Con esta combinación de gastronomía, divulgación, deporte y actividades para todos los públicos, Vigo SeaFest vuelve a reivindicar el papel de la pesca como uno de los grandes motores económicos, sociales y culturales de Galicia.