Restaurantes lusos

Portugal

Maridaje perfecto: Tabla de quesos, tutano, y Alvarinho, una combinación de PIMM'S

Texto y fotos: Roberto Ledo 8/3/25

El tuétano, médula ósea de res, es un manjar versátil y suculento, destacado por su textura cremosa y sabor intenso. El restaurante PIMM'S, en Ponte de Lima, lo sirve asado, acompañado de tostadas y…

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Tuétano: El manjar oculto del hueso que conquista paladares.

Texto y fotos: Roberto Ledo 8/3/25

Portugal

Cocina con Alma: El secreto del Pernil de Porco de PIMM’S

Texto y fotos: Roberto Ledo 21/2/25

PIMM'S en Ponte de Lima deleita con su pernil de cerdo al horno, cocinado lentamente y maridado con un vino Douro, ofreciendo una experiencia gastronómica familiar y festiva. Se recomienda reservar…

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PIMM'S: Donde el Pernil de Porco se convierte en una obra de arte culinaria

Texto y fotos: Roberto Ledo 21/2/25

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El bacalao, rey de la gastronomía portuguesa, se reinventa en PIMM'S

Texto y fotos: Roberto Ledo 29/1/25

El restaurante PIMM'S, en Ponte de Lima, celebra la tradición del bacalao portugués con cuatro platos únicos, incluyendo el Bacalhau com Broa , un lomo jugoso con costra de pan de maíz y patatas à…

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Un festín para los sentidos en PIMM'S: el bacalao y el vino se funden en una experiencia inolvidable

Texto y fotos: Roberto Ledo 29/1/25

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PIMM'S: el Cabrito al Horno que conquista paladares a ambos lados de la frontera

Texto y fotos: Roberto Ledo 17/1/25

PIMM'S ofrece una experiencia culinaria única con su cabrito al horno, marinado durante 24 horas y con un toque final en horno de carbón, acompañado de patatas y arroz con menudos. El sumiller Rafael…

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Más que Cabrito al Horno: en PIMM'S, una experiencia gastronómica que conquista el paladar

Texto y fotos: Roberto Ledo 17/1/25

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PIMM'S: Un sabor a Navidad y tradición en Ponte de Lima

Texto y fotos: Roberto Ledo 10/12/24

PIMM'S se prepara para la Navidad con un menú especial que destaca el bacalao como plato estrella. El restaurante ofrece un ambiente acogedor y tradicional, perfecto para disfrutar de las fiestas en…