Alimentación

Galicia

Constituido el Consello Galego de Artesanía Alimentaria para Defender la Calidad y el Sello "Artesano"

DL-G 8/10/25

El Consello Galego de Artesanía Alimentaria se ha constituido para impulsar la calidad y la promoción de las producciones gallegas y proteger el sello "artesano" del uso fraudulento. El nuevo…

Estilo de Vida

El engaño del supermercado: productos idénticos a precios un 75% más caros

DL-G 4/9/25

Un estudio de FITstore revela que los supermercados venden productos nutricionalmente idénticos con envases rediseñados y mensajes "saludables" a precios hasta un 75,3% más caros . Las marcas…

Salud

Enfermería lanza una guía para combatir la desnutrición infantil y promover hábitos saludables

DL-G 3/9/25

El Consejo General de Enfermería y Nestlé han publicado una guía para profesionales sanitarios que busca promover la nutrición saludable en los niños. El documento, elaborado por expertos, aborda…

Opinión

Comer

Félix Caballero Wangüemert 2/7/25

Fun esta tarde ao hospital Álvaro Cunqueiro de Vigo para visitar unha amiga aí ingresada e nunha parede, preto da cafetaría, vin unha cita impresionada do famoso escritor que me chamou a atención:…

Turismo

Galicia exhibe su liderazgo gastronómico en el Salón de Alimentación de Alta Gama

DL-G 8/4/25

El presidente de la Xunta reivindicó en el principal salón de alimentación de alta gama el liderazgo gastronómico gallego, basado en la calidad y el distintivo de sus productos. Galicia cuenta con…

Estilo de Vida

¡Cuidado con el 'formato ahorro'! Un estudio revela que puede salir hasta un 18,6% más caro

DL-G 16/1/25

Un estudio de FITstore revela que los formatos de "ahorro" en los supermercados pueden ser engañosos, costando hasta un 18,6% más por kilo o litro que los formatos estándar, según datos también…

Roscón de Reyes "0% azúcares añadidos": ¿Salud o marketing? Análisis para el DL-G

DL-G 5/1/25

Un análisis de FITstore revela que los roscones de Reyes "0% azúcares añadidos" no siempre son más saludables que los tradicionales, a pesar de su mayor precio, ya que pueden contener igual o mayor…

Estilo de Vida

Los expertos alertan del uso excesivo de Maltitol

Dulces Navideños '0% Azúcares': ¿Una Opción Realmente Saludable?

DL-G 27/12/24

El reclamo de "sin azúcares añadidos" en turrones y otros dulces navideños puede ser engañoso, según advierten desde FITstore. El uso de maltitol y la reducción de ingredientes de calidad pueden…

Estilo de Vida

La agricultura ecológica, clave para una alimentación saludable y sostenible: Experta en nutrición lo confirma

DL-G 27/11/24

La catedrática Dolores Raigón hablará en las XXXV Xornadas Luis Asorey los beneficios nutricionales de los alimentos ecológicos, subrayando su mayor densidad nutricional y su contribución a una…

Estilo de Vida

La dieta atlántica: un tesoro nutricional y ambiental

DL-G 25/11/24

La dieta atlántica, rica en productos locales y de temporada, se posiciona como una opción saludable y sostenible, según las conclusiones de las XXXV Jornadas Luis Asorey. El investigador Gumersindo…

Estilo de Vida

Sanívoros: la receta gallega para una vida sana y longeva

DL-G 12/11/24

 Sanívoros propone un estilo de vida saludable inspirado en la tradición gallega, combinando alimentación natural, actividad física y conexión con la naturaleza para alcanzar el bienestar y la…

Estilo de Vida

La cocina española, entre la prisa y la salud: un estudio revela preocupantes datos sobre nuestros hábitos alimentarios

DL-G 30/10/24

La falta de tiempo y la creciente popularidad de los alimentos ultraprocesados han llevado a una disminución en la calidad de la alimentación de los españoles, aumentando el consumo de productos poco…

Vigo área metropolitana

Vigo a la vanguardia de la alimentación del futuro: jornada sobre productos vegetales

DL-G 28/10/24

La alimentación vegetal está viviendo un momento de auge sin precedentes. Para dar respuesta a esta creciente demanda, Vigo acogerá el próximo 5 de noviembre una jornada clave organizada por la…

Estilo de Vida

La vuelta a la rutina dispara los pedidos de comida a domicilio

DL-G 10/10/24

Septiembre marca el regreso a la normalidad y, con ello, un aumento significativo en los pedidos de comida a domicilio en toda Europa.

Estilo de Vida

La hostelería española crece, pero la comida de quinta gama gana terreno

DL-G 7/10/24

El sector hostelero español crece un 2,2% en 2024, pero enfrenta nuevos desafíos. La comida de quinta gama se posiciona como una solución clave para adaptarse a las demandas cambiantes del mercado y…

Vigo área metropolitana

'Come Local' llega a Ponteareas de la mano de Martín Alemparte

DL-G 21/9/24

Ponteareas celebró una nueva edición de "Come Local", una iniciativa que promueve el consumo de productos gallegos de calidad. La jornada incluyó talleres, un mercado de productos locales y la…

Estilo de Vida

Los españoles abandonan las frutas y se inclinan por la bollería industrial: una tendencia preocupante

DL-G 21/9/24

El consumo de frutas frescas en España ha disminuido drásticamente en la última década, mientras que el de bollería industrial ha aumentado significativamente, lo que plantea serias preocupaciones…

Estilo de Vida

Un manifiesto defiende la ciencia en la agroalimentación para combatir la desinformación y proteger la reputación del sector.

Científicos españoles alzan la voz contra las "fake news" sobre alimentación

DL-G 11/9/24

Científicos, veterinarios, ingenieros agrónomos y otras instituciones se han unido para defender la ciencia en la agroalimentación y combatir la desinformación que afecta al sector.

Estilo de Vida

El dulce engaño: Desvelando la verdad detrás de los helados 'sin azúcar'

DL-G 29/8/24

Los helados 'sin azúcar' pueden no ser tan saludables como parecen. Los edulcorantes artificiales utilizados para endulzar estos productos pueden causar problemas digestivos y otros efectos adversos…

Salud

El calor agudiza un problema: los trastornos de la conducta alimentaria

DL-G 26/8/24

La presión social por lucir un cuerpo perfecto durante el verano aumenta el riesgo de sufrir trastornos de la conducta alimentaria. Las enfermeras alertan sobre esta problemática y ofrecen…