Galicia quiere abrirse paso también en el mapa internacional del té. La directora general de Planificación e Ordenación Forestal, Luisa Piñeiro, puso este miércoles en valor el potencial que tiene la provincia de Pontevedra para el desarrollo de este cultivo durante el acto organizado por la Diputación de Pontevedra en la Estación Fitopatológica Areeiro con motivo del Día Internacional del Té.
La jornada sirvió para dar visibilidad a una producción todavía emergente en Galicia, pero que empieza a consolidarse gracias a iniciativas experimentales y formativas impulsadas desde Areeiro. El evento incluyó una degustación de las infusiones de la marca TéAreeiro, elaboradas a partir de camelias procedentes de algunos de los jardines más emblemáticos de la provincia.
Durante su intervención, Luisa Piñeiro destacó las condiciones climáticas y ambientales de Pontevedra como especialmente favorables para el cultivo de la camelia sinensis, la planta de la que se obtiene el té. La responsable autonómica subrayó además la importancia de apostar por producciones alternativas y sostenibles que contribuyan a diversificar el sector agroforestal gallego.
La Estación Fitopatológica Areeiro se ha convertido en uno de los principales centros de referencia en Galicia para el estudio y promoción de este cultivo. En sus instalaciones cuentan con una plantación experimental destinada a analizar la adaptación de distintas variedades y técnicas de producción al territorio gallego.
Además de la investigación, Areeiro desarrolla cursos formativos dirigidos tanto a profesionales como a particulares interesados en iniciarse en el cultivo y elaboración de té. El objetivo es fomentar nuevas oportunidades económicas vinculadas a productos de calidad y alto valor añadido.
El proyecto TéAreeiro busca precisamente poner en valor la tradición ornamental de la camelia en Galicia, transformando una planta históricamente asociada a jardines y pazos en un recurso con potencial gastronómico y comercial. La provincia de Pontevedra alberga algunas de las rutas y colecciones de camelias más importantes de Europa, reconocidas incluso a nivel internacional.
En los últimos años, el interés por las infusiones naturales y los productos de proximidad ha favorecido el crecimiento de iniciativas relacionadas con el té artesanal y ecológico. Desde la Diputación destacan que Galicia reúne características de humedad, temperatura y acidez del suelo muy similares a las de otras regiones productoras del mundo.
La celebración del Día Internacional del Té también sirvió para acercar al público el proceso de elaboración de esta bebida milenaria, desde el cultivo hasta el secado y tratamiento de las hojas, así como sus propiedades saludables y culturales.
Con proyectos como el de Areeiro, Galicia comienza a explorar un nuevo nicho agrícola y gastronómico que combina innovación, sostenibilidad y aprovechamiento del patrimonio natural de la comunidad.
