Los 'Tragaldabas', un singular grupo de amigos de diversas profesiones como hosteleros, panaderos, constructores y electricistas, continúan su tradición de reunirse mensualmente para explorar la riqueza gastronómica de la ciudad y la Ría de Vigo. Lejos de ser un simple encuentro de colegas, estos hombres – Pancho, los dos Manolos, Pereira, Pepe, Eusebio, Alfonso y Julio – han forjado una hermandad que celebra la buena mesa y la camaradería.
En su más reciente aventura culinaria, los 'Tragaldabas' eligieron un escenario inmejorable: el Monte Alba. A los pies de la Capilla de Nuestra Señora del Monte Alba y rodeados por las imponentes formas pétreas que surgieron del I Simposium Internacional de Escultura en 1999, el grupo se deleitó con las exquisiteces del restaurante O Cepudo. La velada, cargada de buen ambiente y animadas conversaciones, sirvió también como preámbulo para un ritual significativo: la entrega de medallas que los identifican como miembros afines de esta peculiar cofradía.
Los 'Tragaldabas' no solo comparten platos; comparten historias, risas y la pasión por el buen vivir. Sus encuentros mensuales se han convertido en una cita ineludible en el calendario gastronómico local, demostrando que la mejor compañía se encuentra alrededor de una mesa bien servida.
