No fim de semana passado, a freguesia de São Pedro da Torre, em Valença, transformou-se no epicentro da gastronomia regional com a realização do tão aguardado Festival Gastronómico "Sabores da Lampreia". Apesar das condições climatéricas adversas, marcadas pela chuva persistente, o evento revelou-se um verdadeiro sucesso, atraindo um número impressionante de visitantes de todo o país e da vizinha Espanha.
Cristóvão Pereira, presidente da freguesia de São Pedro da Torre, expressou a sua enorme satisfação com a adesão ao festival, sublinhando a diversidade geográfica dos visitantes. De norte a sul de Portugal, desde Braga a Faro, passando por cidades como Porto, Lisboa, Aveiro e Vilar Formoso, os apreciadores da lampreia acorreram em massa para degustar esta iguaria. A presença espanhola também foi notável, com visitantes provenientes de localidades como Tui, Vigo e Ourense, demonstrando o interesse transfronteiriço pelo evento.
Aproximadamente 10.000 pessoas congregaram-se durante os três dias do festival, desfrutando da rica oferta gastronómica e do ambiente festivo. Um dos pontos altos do festival foi a procura pelos pratos de lampreia, com destaque para o menu de "5 sabores" e a grande novidade deste ano: as pataniscas de lampreia. Ambos os pratos esgotaram rapidamente, evidenciando a sua popularidade entre os participantes. A animação do evento também mereceu elogios, contribuindo para o ambiente festivo e acolhedor que se fez sentir ao longo do fim de semana.
"Apesar da chuva, tudo correu muito bem, desde a organização à adesão do público", afirmou Cristóvão Pereira. "Foi um sucesso em todos os aspetos, superando as nossas expectativas".
O Festival Gastronómico "Sabores da Lampreia" não só promoveu a gastronomia local, mas também impulsionou a economia da região, atraindo turistas e gerando um impacto positivo na comunidade. O evento consolidou-se como uma referência gastronómica, celebrando a lampreia e a rica tradição culinária de Valença.
