No passado dia 11 de junho, os alunos do 4.º ano do Agrupamento de Escolas de Valdevez participaram numa enriquecedora atividade exploratória focada no ciclo da fruta e na valorização dos seus diversos usos. A iniciativa, promovida pelo Município de Arcos de Valdevez em articulação com a equipa de Saúde Escolar, faz parte do programa “Regime de Fruta Escolar”, cofinanciado pelo Instituto de Financiamento da Agricultura e Pescas (IFAP), que visa fomentar hábitos alimentares saudáveis entre crianças e jovens.
Durante a atividade, os jovens estudantes tiveram a oportunidade de aprofundar os seus conhecimentos sobre as várias fases do processo de produção do baby kiwi. Desde a preparação do solo e os cuidados essenciais com as plantas, passando pela colheita, até à seleção dos frutos para consumo ou comercialização, os alunos acompanharam de perto todo o percurso deste fruto.
A experiência não se limitou à produção. Os participantes descobriram também as diversas formas de conservar e consumir fruta, culminando numa apetitosa degustação de produtos elaborados à base de baby kiwi, onde o saber se uniu ao sabor.
Esta ação representou uma valiosa oportunidade de aprendizagem, destacando a importância de compreender a origem dos alimentos que chegam às nossas mesas, de valorizar a produção local e de fazer escolhas alimentares mais conscientes e saudáveis.
