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Maíz

“Se pretendía mostrar las posibilidades gastronómicas del maíz gallego, abarcando el
ciclo completo: desde la selección de semillas hasta la obtención del producto final, es
decir, desde la producción a la comercialización”, explica Luziano Tizado, coordinador
del proyecto.

Galicia

'Tradición e innovación de los productos derivados del maíz gallego'

DL-G 29/6/21