Gastronomía lusa

Portugal

Ponte de Lima acolhe o 3º Simpósio Internacional de Gastronomia do Alto Minho com foco no Património desde 1125

DL-G 13/5/25

Ponte de Lima será palco do 3º Simpósio Internacional de Gastronomia do Alto Minho em julho de 2025, com foco no património gastronómico desde 1125. O evento reunirá especialistas para debater a…

Portugal

Ponte de Lima será palco do 3º Simpósio Internacional de Gastronomia do Alto Minho em julho

DL-G 16/4/25

Ponte de Lima e o IPVC organizam o 3º Simpósio Internacional de Gastronomia do Alto Minho em julho de 2025, com foco no património gastronómico desde 1125. O evento debaterá a evolução da…

Portugal

Gandra se convierte en el epicentro del sabor con la III Feria de los Sabores del Miño

DL-G 3/4/25

Gandra, en Valença, celebra del 4 al 6 de abril la III Feria de los Sabores del Miño, un evento gastronómico con productos locales, platos tradicionales y animación musical. Los asistentes podrán…

Portugal

Arcos de Valdevez celebra gastronomia tradicional com "Showcooking na Esplanada"

DL-G 3/3/25

Arcos de Valdevez celebró un "Showcooking na Esplanada" destacando el "Cozido à Moda dos Arcos", con enfoque en nutrición y aprovechamiento de alimentos. El evento, parte de "Arcos à Mesa", promovió…

Portugal

Cocina con Alma: El secreto del Pernil de Porco de PIMM’S

Texto y fotos: Roberto Ledo 21/2/25

PIMM'S en Ponte de Lima deleita con su pernil de cerdo al horno, cocinado lentamente y maridado con un vino Douro, ofreciendo una experiencia gastronómica familiar y festiva. Se recomienda reservar…

Portugal

Brigite Macedo, Chef de PIMM'S: “Nuestra cocina es pura, tradicional y sin artificios”

Texto y fotos: Roberto Ledo 8/11/24

Brigite Macedo, chef de PIMM'S en Ponte de Lima, destaca por ofrecer una cocina tradicional y auténtica, centrada en productos locales de kilómetro cero. Su propuesta fusiona la frescura de los…

Portugal

Ponte de Lima celebra a carne minhota com um fim de semana gastronómico

DL-G 5/11/24

O Município de Ponte de Lima promove a carne minhota envolvendo escolas, restaurantes e a comunidade em geral, com um fim de semana repleto de sabor e animação.

Portugal

Saboreie o Sarrabulho em Ponte da Barca

DL-G 28/10/24

Amantes da boa gastronomia, anotem na agenda: no dia 10 de novembro, o Sarrabulho será a estrela dos restaurantes de Ponte da Barca. Este prato tradicional, preparado com ingredientes frescos e…

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Sabores e aromas das ‘Viagens magalhânicas’

DL-G 10/2/22

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Portugal

‘Veado do Bosque’ de Cerveira eleito uma das ´7 Maravilhas da Nova Gastronomia´

DL-G 7/9/21

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Fernanda Montenegro, chef de Restaurante Camelo: “Mi plato favorito es una buena lubina de 5 o 6 kilos al horno”

Roberto Ledo 15/6/21

En Cabecera

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O gastrónomo Conde de Aurora recordado en Ponte de Lima

DL-G 28/4/21

Portugal

Vizela entrega fuentes y platos alusivos al bacalhau Zé do Pipo

DL-G 26/2/20