El Edificio Municipal de Usos Múltiples de Coristanco será el escenario, entre enero y febrero de 2026, del IV Foro Empresarial Lácteo, una iniciativa centrada en la viabilidad y eficiencia en la producción de leche y en la sostenibilidad territorial, con el objetivo de fortalecer la rentabilidad de las explotaciones mediante una gestión moderna y soluciones adaptadas al medio rural.
Programa FEL 2026
El programa se estructura en tres jornadas —21 y 28 de enero, y 4 de febrero— que abordarán el análisis interno de las explotaciones, los factores externos para la toma de decisiones y las oportunidades para la sostenibilidad rural, combinando ponencias, casos prácticos, trabajo en grupo y coloquios.
Programa FEL 2026
Tres fechas clave con enfoque práctico
21 de enero: análisis interno de la granja
La primera sesión arrancará con la recepción y acreditación de participantes, seguida de la presentación oficial del foro, a cargo del alcalde de Coristanco, Juan Carlos García Pose, y del director de Abanca Agro, Jesús Combarro Pereira.
El programa incluye una intervención sobre el papel del sector lácteo como vertebrador del rural gallego, con José Manuel Andrade Calvo (Fundación Juana de Vega), y la inauguración a cargo de la conselleira do Medio Rural, María José Gómez Rodríguez.
Programa FEL 2026
A continuación se desarrollará un bloque práctico de análisis interno de la explotación: gestión económica y ambiental, diseño de estrategia y establecimiento de objetivos y protocolos de trabajo, con el veterinario y ganadero Juan Manuel Fiz Benito.
Programa FEL 2026
La jornada finalizará con una charla sobre la situación financiera de las granjas de leche gallegas, nuevamente con Jesús Combarro, y un coloquio centrado en la PAC dentro del nuevo marco financiero plurianual de la Comisión Europea, con el director general de la PAC y del Control de la Cadena Alimentaria, Juan José Cerviño.
28 de enero: factores externos para decidir mejor
La segunda jornada se enfocará en el análisis de los factores externos que influyen en la toma de decisiones empresariales. Entre los temas programados figuran la evolución y tendencias del mercado, con José Luis Antuña Álvarez (Quescrem), y una ponencia sobre la toma de decisiones en las empresas a cargo de Miguel Ángel Ariño, del IESE.
Programa FEL 2026
La jornada incluye además un coloquio sobre la viabilidad de las plantas de biogás en las granjas gallegas, con Leticia Regueiro Abelleira (Medrar Smart Solutions) y el investigador del CIAM Cesar Resch Zafra.
