40 rutas del Foie

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Otra de las materias primas perseguidas por muchos 'desinformados'

DL-G 9/1/21

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Prólogo

DL-G 5/1/21

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El foie gras ante la ‘idiocracia’ de la temible ‘correccion política’

DL-G 29/12/20

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Dos chavales maravillados

DL-G 27/12/20

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Foie gras o fuagrás, que tanto monta

DL-G 26/12/20

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Cuando el foie gras no se conseguía en el supermercado

DL-G 24/12/20

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Foie y vacio

DL-G 22/12/20

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El foie, sensaciones encontradas

DL-G 20/12/20

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El foie gras, un maravilloso producto gourmet que se puede elaborar de forma artesana

DL-G 19/12/20

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El foie gras, da trabajo y placer

DL-G 17/12/20

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De casta le viene al galgo. ¿Hablamos de maridaje?

DL-G 16/12/20

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Mínima memoria francesa (mía) del foie gras

DL-G 13/12/20

Y la receta del foie gras de oca en lienzo de cocina

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Seis gramos de sal por tres de pimienta

DL-G 11/12/20

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¡El foie gras, el gran desconocido para mí y para muchos de sus detractores!

DL-G 9/12/20

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Momentos estelares del foi-gras

DL-G 8/12/20

General

Confesión de un foodie en -formación permanente-

DL-G 6/12/20

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El fin y el renacer del foie gras

DL-G 6/12/20

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El bocadillo de foie gras

DL-G 5/12/20

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Elogio del foie gras

DL-G 4/12/20

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Foie gras, prodigio vigente y debate cancelado

DL-G 3/12/20