Alunos de Arcos de Valdevez exploram o Ciclo do Baby Kiwi em Iniciativa de educação alimentar

No passado dia 11 de junho, os alunos do 4.º ano do Agrupamento de Escolas de Valdevez participaram numa enriquecedora atividade exploratória focada no ciclo da fruta e na valorização dos seus diversos usos. A iniciativa, promovida pelo Município de Arcos de Valdevez em articulação com a equipa de Saúde Escolar, faz parte do programa “Regime de Fruta Escolar”, cofinanciado pelo Instituto de Financiamento da Agricultura e Pescas (IFAP), que visa fomentar hábitos alimentares saudáveis entre crianças e jovens.

Durante a atividade, os jovens estudantes tiveram a oportunidade de aprofundar os seus conhecimentos sobre as várias fases do processo de produção do baby kiwi. Desde a preparação do solo e os cuidados essenciais com as plantas, passando pela colheita, até à seleção dos frutos para consumo ou comercialização, os alunos acompanharam de perto todo o percurso deste fruto.

A experiência não se limitou à produção. Os participantes descobriram também as diversas formas de conservar e consumir fruta, culminando numa apetitosa degustação de produtos elaborados à base de baby kiwi, onde o saber se uniu ao sabor.

Esta ação representou uma valiosa oportunidade de aprendizagem, destacando a importância de compreender a origem dos alimentos que chegam às nossas mesas, de valorizar a produção local e de fazer escolhas alimentares mais conscientes e saudáveis.