'Pinchotea' volve encher de sabor Ponteareas: O roteiro de petiscos máis creativo celebra a súa terceira edición

O Concello de Ponteareas vén de presentar unha nova edición de "Pinchotea", o agardado roteiro de petiscos que promete encher de sabor, creatividade e ambiente festivo os bares e restaurantes do municipio. A iniciativa gastronómica, impulsada polo Goberno local, celebrarase do 24 de outubro ao 9 de novembro e busca dinamizar o sector hostaleiro e poñer en valor a riqueza culinaria local.

O Petisco como Obra de Arte e Motor de Dinamización

"Queremos que Pinchotea sexa unha festa do padal, pero tamén unha oportunidade para apoiar ao sector hostaleiro e descubrir novas propostas gastronómicas que nacen do talento local”, destacou o concelleiro de Comercio, Ricardo González.

Os establecementos participantes ofrecerán creacións exclusivas e orixinais, valoradas tanto polo seu sabor como pola súa presentación. Cada petisco terá un prezo popular que non superará os tres euros.

O roteiro terá lugar nos seguintes horarios:

• Xoves, venres e sábado: de 19:00 a 23:00 horas.

• Domingos: en sesión vermú, de 11:00 a 14:30 horas.

Pasaportes, Premios e Xurado Profesional

Para incentivar a participación, o público disporá dun pasaporte que poderá selar en cada local e así participar no sorteo de agasallos, ceas, baños termais e vales de compra. O concelleiro Ricardo González agradeceu o importante apoio das casas comerciais que colaboran achegando premios de calidade ao sorteo, como Cafes Donoso, Cooperativa do Requeixo das Neves, Cuatro Parroquias, Elena Pérez, Espazo Termal Teáns Salvaterra de Miño, Estrella Galicia, Froiz, Gadis, Reyvi e Si Radio.

Ademais, un xurado profesional outorgará os premios aos mellores petiscos do certame. Nesta edición, o xurado volverá contar coas profesionais da EFA A Cancela e incorporará novos expertos do sector hostaleiro.

Unha Experiencia que Une Tradición e Innovación

A alcaldesa, Nava Castro, convidou a toda a cidadanía a participar nesta experiencia que une tradición, innovación e apoio ao comercio local. "A través da desestacionalización xeramos novas correntes de público e tamén provocamos unha cita, unha quedada que provoca conversas arredor da gastronomía”, explicou a rexedora.

Castro puxo en valor o esforzo do sector na vila: “Cada ano comprobamos que a aposta é maior non só en canto á materia prima local de calidade, tamén en canto a creatividade e presentación. Algo polo que quero felicitar á hostalaría de Ponteareas que se esixe e esforza”. A alcaldesa tamén quixo agradecer o apoio da Xunta de Galicia e da Deputación de Pontevedra para esta terceira edición do Pinchotea.

As propostas gastronómicas de cada establecemento poderán consultarse no sitio web pinchotea.ponteareas.gal ou capturando o código QR que estará dispoñible nos carteis dos locais hostaleiros a partir desta fin de semana.

Datas clave: Do 24 de outubro ao 9 de novembro.

Prezo do petisco: Menos de 3 euros.