Armonía de vinos de Monterrei

Vinos de 19 bodegas distintas. Se trataba de catar estilos, no marcas. Cada plato armonizado con dos vinos. Se plantea como un viaje a través del menú preparado por Rafa Centeno y su equipo del restaurante Maruja Limón, con explicaciones plato a plato y vino a vino, los distintos estilos y el por qué se armonizó con ese plato. “Un jornada lúdica y relajada con el fin de ver como la DO Monterrei tiene una gran diversidad tipológica de vinos”, señala como objetivo Alejandro Paadín.