La Mar Salada, para amantes del buen pescado

En Vigo y alrededores, como buena zona de puerto pesquero, tenemos grandes opciones para degustar nuestros pescados de la ría, maravillosos por su sabor, frescura y textura. Una de estas opciones, en el centro, calle García Olloqui 7, es el restaurante LA MAR SALADA, que visitamos hace unos días. Aparte de ser un restaurante con una bonita decoración, su atención por parte del servicio es notablemente agradable, pendientes en todo momento de las necesidades del comensal.

Tienen una gran carta de buenos vinos y entre ellos elegimos PSI (dominio de Pingus-DO Ribera del Duero) como otras veces he comentado. Es un vino que me gusta ya que tiene cuerpo, con olor a madera y frutos rojos. En boca es sabroso y agradable. (PVP 50€ - precios a fecha 10 de marzo 2023)

Croquetas de Boletus edulis. Reconozco que soy gran amante de las croquetas caseras y estas están especialmente buenas y cremosas y ligeras, con un agradable sabor a setas. (PVP 16.20€ - precios a fecha 10 de marzo de 2023).

Samosas de verduritas y carne para compartir. Empanadillas indias crujientes con un ligero toque picante. Se sirven con salsa de soja aparte. Es un picoteo original, diferente y con un toque asiático. Muy buena opción si nos acompañan niños, ya que el picante es muy leve. (PVP 3 unidades – 6,00€ - precios a fecha 10 de marzo de 2023)

Entrecot de vaca con patatas y pimiento rojo asado. Capa exterior crujiente e interior jugoso y blando. La carne, en su punto justo de cocción. Realmente deliciosa. Las patatas, acompañamiento perfecto, con textura crocante y sabor delicioso. (PVP 24€ - precios a fecha 10 de marzo de 2023)

Lenguado al horno con patata, pimiento y cebolla. Elegimos la preparación de la casa. El plato estrella. Exquisito pescado con carne blanca prieta, sabor suave con inmejorable preparación, que desespinan y emplatan en mesa. El pescado en este restaurante es extraordinario. (PVP 42€ -Ración y media, precios a fecha 10 de marzo de 2023)

Postre para compartir. Nuestra tarta de queso. Gran elección. Muy cremosa. Se compone de una capa de galleta tan fresca que cruje en boca y con el centro más fundido que el borde. La guinda para rematar la noche. (PVP 5,00€ - precios a fecha 10 de marzo de 2023)