La Axencia Galega da Calidade Alimentaria, en colaboración con el Craega, ha organizado una jornada formativa intensiva sobre horticultura ecológica en la Estación Experimental Agrícola del Bajo Miño, en Salceda de Caselas. Esta iniciativa demuestra el compromiso de la Xunta por promover un sector agroalimentario más sostenible y respetuoso con el medio ambiente.
Durante dos días, agricultores y técnicos pudieron conocer en profundidad las técnicas de cultivo ecológico más eficientes y sostenibles. La primera jornada se centró en aspectos fundamentales como el manejo del suelo, la gestión de residuos, las operaciones de cultivo, el riego y la producción de plantones.
La segunda sesión profundizó en la importancia de la fertilidad del suelo y su análisis. Los asistentes aprendieron sobre nutrición vegetal, los principales parámetros que influyen en la calidad del suelo y cómo interpretar los resultados de los análisis.
¿Por qué es importante esta formación?
La agricultura ecológica es una práctica cada vez más demandada por los consumidores, ya que garantiza alimentos más saludables y respetuosos con el medio ambiente. Esta formación permite a los agricultores adquirir los conocimientos necesarios para implementar técnicas de cultivo ecológico en sus explotaciones, mejorando así la calidad de sus productos y su competitividad en el mercado.
Esta iniciativa se suma a otras acciones de la Xunta para impulsar el desarrollo de la agricultura ecológica en Galicia, como el apoyo a la investigación, la certificación de productos y la promoción de su consumo.
