Lourear a Pevide: sabores, vino y tradición en el corazón de Ponte de Lima

Los chefs Felício Dantas y Ricardo Rodrigues elaboraron distintos petiscos a partir de productos del Mercado Agrolimiano. R. LEDO.
La iniciativa buscó estimular la creatividad gastronómica y reforzar la identidad enogastronómica del territorio.
Filipe Gomes, comercial de la bodega Casa de Nabais. R. LEDO.
Amancio de Escola Profissional de Agricultura e Desenvolvemento Rural de Ponte de Lima. R. LEDO.
R. LEDO.
Emanuele Costa, comercial de bodega Paço de Calheiros. R. LEDO.
Rafael Oliveira, asesor de Lourear a Pevide.
Restauradores y bodegueros presentes en el evento para impulsar nuevas propuestas culinarias vinculadas a los productos locales y al vino verde de la casta Loureiro, uno de los grandes referentes vitivinícolas del municipio.
Paulo Barreiro y los productores de vinho verde Loureiro.
Texto y fotos: Roberto Ledo
25 de mayo de 2026 (23:47 h.)
El encuentro “Lourear a Pevide 2026” reunió en Ponte de Lima a representantes institucionales, chefs, restauradores y productores vitivinícolas en una jornada centrada en la promoción del vino Loureiro y de la gastronomía local como motores de dinamización turística y económica. La iniciativa sirvió para avanzar en la preparación de una nueva edición de esta ruta enogastronómica, que volverá a combinar tapas creativas y vinos verdes en distintos establecimientos del municipio portugués. Durante la sesión se pusieron sobre la mesa nuevos retos, propuestas culinarias y estrategias para seguir consolidando la marca Loureiro de Ponte de Lima, en un contexto en el que la oferta de referencias vinícolas y la implicación del sector hostelero continúan creciendo año tras año. Estas son las impresiones y valoraciones de algunos de los protagonistas de la jornada.
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